Вільногірська загальноосвітня школа №5
Неділя, 23.07.2017, 16:55
ГоловнаРеєстраціяВхід Вітаю Вас Гость | RSS


Тільки Українське радіо-онлайн

Меню сайту

Категорії розділу
Астрономія [188]
Інформатика, технології [99]
Фізика [122]
Людина, природа [161]
Усміхніться [24]
Математика [1]
Інтернет-безпека [8]

Запитуйте - Відповімо

Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Форма входу

Пошук по сайту

Свята та події
Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

Погода у Вільногірську

Головна » Статті » НОВИНИ НАУКИ » Людина, природа

В Ізраїлі знайшли винний льох 3700-річної давності
  Учені виявили на території сучасного Ізраїлю винний льох 3700-річної давності, що знаходиться в руїнах палацу Кананіта. Не дивлячись на те, що амфори виявилися розбиті, фахівцям вдалося виявити залишки органічних кислот на дні посудин. Збереглися незаймані зразки напою і інші цілісні посудини і предмети. За словами учених, вино тут поміщене в керамічні ємності з дорогою обробкою, тобто вино там має бути дорогих сортів. "Очевидно, що вміст льоху був зарезервований для банкетів і свят", - говорять автори дослідження. "Тут не було дешевих напоїв для повсякденного використання".

Дослідники кажуть, що аналіз показав наявність суміші таких інгредієнтів, як мед, м'ята, деревна смола і кориця, що також вказує на приналежність до дорогого вина. "Наше відкриття підтверджує, що вже тоді люди виробляли досить складні за композицією вина", - говорить Ерік Клайн з Університету Джорджа Вашингтона.

Винний льох був знайдений цього літа в палацових руїнах біля сучасного міста Нагарія на півночі Ізраїлю. Дослідники виявили близько чотирьох десятків керамічних глеків, причому кожен був досить великим, щоб вмістити в собі близько 50 літрів вина. Клайн каже, що вино тут призначалося, швидше за все, тільки для мешканців палацу, тоді як жителі і ті, хто не живуть в палаці, не мали доступу до льоху. Усі посудини з вином ніяк не маркіровані, але вони були зроблені одним і тим же майстром в один і той же час. За словами учених, що вивчили залишки вмісту амфор, "в 40 посудинах, еквівалентних 3000 сучасним винним пляшкам, знаходилося червоне і біле вино".

"Велика частина палацу, у тому числі банкетний зал і приміщення для зберігання вина, були зруйновані 3600 років тому і залишилися покриті товстим шаром глиняної цегли. Можливо, причиною знищення палацу став потужний землетрус. Ми вважаємо, що виявлений нами розкішний винний льох призначався для правителя і членів його сім'ї, оскільки дві тисячі літрів вина були явно не достатні для населення міста", - каже Ерика Клайн з Університету Джорджа Вашингтона. "Можливо, за смаком це вино нагадувало смолянисті грецькі вина. Це не був самогон, що робився в підвалі під візуальним контролем, - рецепт вина строго дотримувався", - відмітили вчені.

За словами фахівців, їх відкриття вказує на дві принципові речі: по-перше, ще 3700 років тому люди мали розвинену культуру виноробства, створюючи складні зразки вин з різними ароматичними і смаковими добавками, а по-друге, вино вже тоді ділилося на дешеве і дороге, причому останнє призначалося для знатних станів древнього суспільства.

Учені мають намір продовжити розкопки в 2015-му році, щоб знайти інші складські приміщення, в яких могли залишитися посудини з вином.

За матеріалами сайтів http://cybersecurity.ru, http://www.topnews.ru
Фото з сайту http://nytimes.com

Відеорепортаж про археологічну знахідку:



Новости науки на украинском языке. Человек, природа: В Израиле нашли винный погреб 3700-летней давности
Science news in Ukrainian. Human, nature: In Israel found the wine cellar of 3700-year-old
Категорія: Людина, природа | Додав: Admin (26.12.2013)
Переглядів: 231 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Copyright Vilnogirsk_school5 © 2017 Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz